Chez Catherine : La carte du restaurant à Paris 8

Chez Catherine, restaurant à paris 8 propose une carte pleine de trouvailles culinaires avec les meilleurs produits de saison

Menu proposés Chez Catherine, la carte du restaurant à Paris 8ème

MENU 35 €

Parmentier froid d'avocat et crevettes cuites, coulis de nectarine

Pavé de saumon en croute d'herbes, purée de pommes de terre

Clafoutis aux mirabelles

Entrées

Croustillant de langoustines, coulis mangue-lime, roquette 16.00 €

Millefeuille de tomate à l'ancienne, mozzarella de Bufflonne, sésame grillé 14.50 €

Melon , figues noires et jambon cru, balsamique réduit 15.00 €

Gaspacho de tomate Andalou parfumé au gingembre 13.00 €

Poissons, coquillages, crustacés

Dos de cabillaud rôti sur sa peau, tomates rôties au crumble, coulis de poivron jaune 25.00 €

Filet de bar poêlé, purée de courgette au basilic, vierge de tomate au citron confit 26.00 €

La Terre

Magret de canard du Sud-ouest rôti aux figues, pomme allumettes "maison" 26.00 €

Côte de bœuf poêlée, poêlée d'haricots verts frais et girolles, sauce Bordelaise (1 ou 2 personnes) 30.00 €/60.00 €

Pavé de veau poêlé, pommes tapées, salade de mâche à l'huile de noix, sauce créme aux champignons 25.00 €

Assiette de fromages affinés "Marie Quatrehomme"

Laguiole Grand Aubrac 8.00 €

Sélection de 3 sortes 12.00 €

Plaisirs sucrés:

Crème brulée au citron jaune, langue de chat 9.00 €

Figues noires de Solies rôties au romarin, crème glacé vanille 12.00 €

Assortiment glaces et sorbets 10.00 €

Pêche melba à notre façon 11.00 €

Café des gourmets 10 €